【皮がパリパリ】ピリ辛たれのジューシー油淋鶏の簡単レシピ
今日の晩ごはん何にしよう...。
鶏ももが安く手に入ったんだけど...。
ってときにおすすめな
ジューシー油淋鶏です♫

この記事はこんな方におすすめ
  • 鶏ももを使った料理が作りたい
  • ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

どうやったらジューシーに仕上がるの?
片栗粉をまぶして皮から焼くととっても美味しく仕上がりましたよ〜◎

皮がパリッパリに仕上がった鶏ももの油淋鶏。

ピリ辛のネギだれが食欲を加速させます◎

鶏ももをパリッとジューシーに仕上げたいってとき

にいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • 鶏ももがパリッと仕上がるレシピ
  • ご飯がどんどんススムおかずの作り方
  • ジューシー油淋鶏にぴったりな晩ごはん献立

ご飯がモリモリ食べれそうだね♫
ご飯を沢山炊いておくことをおすすめします◎

それでは、ジューシー油淋鶏のレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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ジューシー油淋鶏のレシピ

ジューシー油淋鶏の材料・調味料(2人分)

<食材/2人分>
  • キャベツ ・・・1/16(60g)
  • トマト ・・・1/2(100g)
  • 長ねぎ ・・・2/3(60g)
  • 鶏もも ・・・2枚(390g)

<調味料など/2人分>
  • 塩こしょう ・・・全体に
  • 片栗粉 ・・・大さじ2

<タレ/2人分>
  • しょうゆ ・・・大さじ1.5
  • 酢 ・・・大さじ2
  • ごま油 ・・・大さじ1/2
  • しょうが ・・・小さじ1

  • にんにく ・・・小さじ1
  • 豆板醤 ・・・小さじ1
  • 白ごま ・・・小さじ1
  • ラー油 ・・・小さじ1/2
  • 砂糖 ・・・小さじ1

ジューシー油淋鶏の作り方

作り方

長ねぎをみじん切りにする。

ボウルに①、タレを入れる。

鶏の分厚い部位に切り込みを入れる。

塩こしょう・片栗粉をまぶす。

中火で皮面から焼く。

両面焼いたら蓋して弱火5分。

蓋を取り中火で皮面をパリッとさせる。

お皿に盛って完成。

調理時間は25分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

ジューシー油淋鶏のレシピ動画

上の画像をクリックしていただくとジューシー油淋鶏にジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

ジューシー油淋鶏のおすすめ献立

ジューシー油淋鶏を組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

パリッとジューシーな油淋鶏献立

ツナポテサラダ

いつものポテトサラダにツナを混ぜ込んでみました。

味が濃厚になってとってもおすすめです◎

ツナポテサラダの作り方はこちら♫

おつまみにもおすすめです◎

にんじんの味噌汁

野菜たっぷり具沢山なお味噌汁を作りました。

いろんな食感が楽しめて栄養もバッチリ◎

にんじんの味噌汁の作り方はこちら♫

彩りもきれいで食卓が華やかに

ジューシー油淋鶏の使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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