いつ食べても美味しい・温かい蕎麦♫年越しそばのレシピ
年越しそば

まいにち3品食堂です。

いつもご覧いただきありがとうございます♫

年越しそばをご紹介します。

この記事はこんな方におすすめ
  • 温かいそばのレシピが知りたい
  • 晩ごはんに年越しそばってありなの?
  • えびを使った料理を探してる

えび天をのせたあったかいそばを作りました。

私は夕食で年越しそばをいただく派です。

年越し直前に食べる派の方にもぜひ。

この記事でわかること
  • 満足感のある温かいそばのレシピ
  • ピンっとまっすぐ伸びたえび天の作り方
  • 年越しそばにあう献立
まいにち3品
えび天がのってると幸せを感じます♡

それでは、年越しそばのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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年越しそばのレシピ

年越しそば
年越しそば

材料・調味料(2人分)

<材料>
  • えび・・・4尾
  • ほうれん草・・・1/4
  • ねぎ・・・2つかみ
  • そば・・・2束

<調味料など>
  • 薄力粉・・・全体に

-天ぷら衣-

  • たまご・・・1/2
  • 水・・・100ml
  • 薄力粉・・・70g

-つゆ-

  • 水・・・500ml
  • しょうゆ・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ1

  • 酒・・・大さじ1
  • 顆粒だし・・・小さじ1

年越しそばの作り方

作り方

えびに切れ目を入れる。

まっすぐ伸ばし薄力粉をまぶす。

天ぷら衣につけて揚げる。

そばを1分短くゆでる。

熱しながらつゆをつくる。

そば投入。

盛り付けて完成。

まいにち3品
調理時間は50分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

年越しそばのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくと年越しそばにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

まいにち3品
毎週火・金19時に投稿してます♡

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年越しそば献立
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