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鶏団子鍋の簡単味付け作り方レシピ【卵なし】

今日な鍋にしようかな…。
いつもと違ったレシピはないかな…。

そんなときにおすすめな
鶏だんご鍋です

この記事はこんな方におすすめ
  • いつもと違う鍋料理が作りたい。
  • ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
  • 今日の晩ごはんの献立が決まってない。

食材は何があればいいの?

今回は白菜・えのき・長ねぎ・春菊・豆腐・鶏むねミンチを使いました♫

しょうがの風味がバッチリきいた鶏団子鍋です。

鍋スープの素がなくてもおうち調味料で味付けできます◎

いつも鍋が同じ味になっちゃうっ!

ってときにいかがでしょうか。

この記事でわかること

・おうち調味料で作れる鍋スープのレシピ

・しょうがの風味がバッチリ効いた鶏団子の作り方

・鶏だんご鍋にピッタリな晩ごはん献立

鍋スープの素がなくても作れるのがいいね♫

薄味にしているのでポン酢をつけていただくと美味しいです◎

それでは、鶏だんご鍋のレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

目次

鶏だんご鍋のレシピ・作り方

鶏だんご鍋

Recipe by まいにち3品食堂
材料

2

人分
調理時間

30

minutes

鍋スープの素がなくても作れる鍋レシピ♫

鶏だんご鍋の食材・調味料

  • 食材
  • 白菜 ・・・1/4(350g)

  • えのき ・・・1/2(85g)

  • 長ねぎ ・・・2/3(110g)

  • 春菊 ・・・3株(60g)

  • 豆腐 ・・・2/3(260g)

  • 鶏むねミンチ ・・・400g

  • 調味料
  • A:しょうが ・・・小さじ1

  • A:塩こしょう ・・・1ふり

  • A:酒 ・・・大さじ1

  • A:しょうゆ ・・・小さじ1/2

  • A:片栗粉 ・・・大さじ1

  • 鍋スープ
  • 水 ・・・300ml

  • 顆粒だし ・・・小さじ1

  • 酒 ・・・大さじ1

  • みりん ・・・大さじ1

  • しょうゆ ・・・小さじ2

鶏だんご鍋の作り方

  • 白菜・春菊をざく切りにする。
  • 長ねぎをななめ切り。
  • 豆腐を6等分にする。
  • ボウルにミンチ・Aをまぜる。
  • 調味料をまぜて鍋スープをつくる。
  • 白菜の芯・肉団子を5分煮込む。
  • 春菊の葉以外を入れて5分煮込む。
  • 春菊の葉を入れて2分煮込んで完成。

鶏だんご鍋のレシピ動画

鶏だんご鍋のおすすめポイント

  • 薄味にしているのでポン酢でいただくのがおすすめです♫

鶏だんご鍋を組み込んだ1週間の献立

毎週(土) 9:00にYoutubeで動画を投稿しています。

まとめ買いリスト・食材の下処理・(月)~(金)の晩ごはん献立を動画でご紹介しています。

動画のマネをしていただくだけで、献立のお悩みが解決します。

動画をご覧いただきたい方

・料理を作るのが苦手

・まいにち献立を決めるのが大変

・忙しくてなかなか自分の時間が作れない

どこでも手に入る食材・調味料でちゃちゃっと簡単に作れるレシピをご紹介しています。

きっと料理が苦手な方でも簡単に作れるはずです。

ぜひお試しいただけると嬉しいです♫

仕事と家事で忙しくて自分の自由な時間なんてないよ!

って方はぜひチャンネル登録していただけると献立のお悩みが解決して少しでも自分の自由な時間が増やせるはずです♫

鶏だんご鍋のおすすめ献立

鶏だんご鍋を組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

白菜の塩昆布マヨ

白菜をざっくり切って塩昆布とマヨネーズで和えました。

漬け物風の副菜でメインの鍋にもぴったり◎

白菜の塩昆布マヨの作り方はこちら♫

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まろやかでほんのり塩味がクセになります

温玉きのこサラダ

しめじをバター醤油でささっと炒めてサラダにのっけました。

半熟の温泉たまごをトロッとからませて雰囲気バッチリ◎

温玉きのこサラダの作り方はこちら♫

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見た目も良くて食べやすい味に仕上がってます

鶏だんご鍋の使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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1汁3菜をあきらめた女|お酒が食べたいと答える男|YouTubeで5日間の献立を投稿中|献立の悩みを解決してみなさんの自由な時間を増やします🍳

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