下味簡単！しっとり柔らかく仕上がる【鶏むねの天ぷら】のレシピ
鶏むねが安かったんだけど…。
何かいいレシピはないかな…。
ってときにオススメな
鶏むねの天ぷらです。
こんにちは、まいにち3品食堂です。
節約向きな食材といえば鶏むねですよね。そこで今回は
鶏むねがしっとり柔らかく仕上がるレシピ
をご紹介します。
このレシピはこんな方におすすめ
- 鶏むねを使った晩ごはんが作りたい。
- ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
- 今日の晩ごはんの献立が決まってない。
鶏むねの天ぷらってしっかり下味を漬けないとダメ？
衣を用意するあいだだけ漬けるだけでOKです◎
ちゃちゃっと下味をつけて食べ応えバッチリな鶏天。
衣は冷たい水を使って混ぜすぎないのがポイント◎
鶏むねを使った晩ごはんが作りたい！
ってときにいかがでしょうか。
晩酌にもおすすめな出来栄えです◎
それでは鶏むねの天ぷらをご紹介します。
目次
鶏むねの天ぷらのレシピ
鶏むねの天ぷら
使用食材/2人分
- 鶏むね ・・・1枚(360g)
- 水菜 ・・・20g
- ぷちトマト ・・・2こ(30g)
使用調味料/2人分
- しょうが ・・・小さじ1
- にんにく ・・・小さじ1
- 酒 ・・・大さじ1
- 水 ・・・100ml
- たまご ・・・1/2こ
- 薄力粉 ・・・70g
作り方/調理時間:20分
- にんじんを半月切りに。
- 鍋にお湯を沸かす。
- にんじんを投入。
- フタして弱火 5分。
- 水菜・顆粒だしを入れる。
- 火を止めて味噌をとく。
- 沸騰しないように温める。
- 器にそそいで完成。
<レシピ動画をYouTubeで観る>
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鶏むねの天ぷらを組み込んだ
1週間の晩ごはん献立を組みました。
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