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【ひき肉】坦々鍋スープの味付けレシピ【市販の素いらずで簡単】

今日はいつもの鍋にしようと思ってたんだけど…。
いつも同じ味になっちゃう…。
市販の鍋つゆを使わずに作れないかな!

そんな時におすすめな坦々豆腐鍋です

今日は鍋が食べたいけど、いつも同じでちょっと飽きてきた…。

いつもの鍋だとちょっと物足りないときありますよね…。

鍋の具材もいつも一緒になっちゃうんだよね…。

今回は作り置きの麻婆ミンチを活用したのでいつもと違う味が楽しめます◎

もやし麻婆炒めのときに麻婆ミンチを作り置きしました。

麻婆ミンチの作り方はこちらです↓

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作り置きの麻婆ミンチを活用したおてがる坦々鍋◎

市販の鍋つゆがなくても大満足な味に仕上がります♫

『いつもとちょっと違う鍋が食べたい!』

ってときにオススメです

この記事はこんな方におすすめ
  • いつもとちょっと違う鍋が食べたい。
  • ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
  • 今日の晩ごはんの献立が決まってない。

食材は何があればいいの?

  • 白菜 ・・・2枚(140g)
  • B:青梗菜 ・・・1株(70g)
  • 木綿豆腐 ・・・1.5丁(480g)
  • B:もやし ・・・1/2袋(100g)
  • B:麻婆ミンチ ・・・4/5
  • ねぎ ・・・2つまみ(4g)

今回はこちらの食材を使いました♫

作り置きを活用して食べごたえバツグンな鍋に仕上がりました。

豆腐と野菜がしっかり摂れて大満足◎

いつもと違う味の鍋が楽しみたい

ってときにいかがでしょうか。

この記事でわかること

・おうち調味料で作れる鍋のレシピ

・豆腐と野菜がしっかり摂れる鍋の作り方

・坦々豆腐鍋にピッタリな晩ごはん献立

作り置きを活用できるなら料理が時短できそうだね♫

おてがるに作れて大満足な鍋に仕上がりました◎

それでは、坦々豆腐鍋のレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

目次

坦々豆腐鍋のレシピ・作り方

坦々豆腐鍋

Recipe by まいにち3品食堂
材料

2

人分
調理時間

20

minutes

作り置きの麻婆ミンチで作れる鍋レシピ◎

坦々豆腐鍋の食材・調味料

  • ——– 食材 ——–
  • 白菜 ・・・2枚(140g)

  • B:青梗菜 ・・・1株(70g)

  • 木綿豆腐 ・・・1.5丁(480g)

  • B:もやし ・・・1/2袋(100g)

  • B:麻婆ミンチ ・・・4/5

  • ねぎ ・・・2つまみ(4g)

  • —— 調味料 ———
  • A:水 ・・・200ml

  • A:鶏がら ・・・小さじ2

  • A:みそ ・・・小さじ1

  • A:しょうゆ ・・・小さじ1

  • A:豆板醤 ・・・小さじ1/2

  • A:にんにく ・・・小さじ1/2

  • A:しょうが ・・・小さじ1/2

  • B:牛乳 ・・・200ml

  • B:すりごま ・・・大さじ2

  • ラー油 ・・・4まわし

坦々豆腐鍋の作り方

  • 白菜を3cm幅に切る。
  • 青梗菜を3等分に切る。
  • 容器にAをまぜあわせる。
  • 鍋に白菜・豆腐・③を入れる。
  • 沸騰したら蓋をして弱火で5分。
  • Bを入れて弱火で5分。
  • ねぎをちらす。
  • ラー油をまわし入れて完成。

坦々豆腐鍋のレシピ動画

坦々豆腐鍋のおすすめポイント

  • おてがるなのに本格的な味に仕上がります♫

坦々豆腐鍋を組み込んだ1週間の献立

毎週(土) 9:00にYoutubeで動画を投稿しています。

まとめ買いリスト・食材の下処理・(月)~(金)の晩ごはん献立を動画でご紹介しています。

動画のマネをしていただくだけで、献立のお悩みが解決します。

動画をご覧いただきたい方

・料理を作るのが苦手

・まいにち献立を決めるのが大変

・忙しくてなかなか自分の時間が作れない

どこでも手に入る食材・調味料でちゃちゃっと簡単に作れるレシピをご紹介しています。

きっと料理が苦手な方でも簡単に作れるはずです。

ぜひお試しいただけると嬉しいです♫

仕事と家事で忙しくて自分の自由な時間なんてないよ!

って方はぜひチャンネル登録していただけると献立のお悩みが解決して少しでも自分の自由な時間が増やせるはずです♫

まいにち3品食堂 /

坦々豆腐鍋のおすすめ献立

坦々豆腐鍋を組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

ほうれん草のナムル

レンジで作れるナムル風のおてがる副菜レシピ。

ちゃちゃっと簡単に作れてちょっと箸休めにぴったりな1品◎

ほうれん草のナムルの作り方はこちら♫

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塩こんぶがいい味出してくれてます◎

半熟かに玉炒め

コスパがいい食材で作れる彩りバッチリな副菜。

おうち調味料でふわっふわの半熟かに玉が作れます◎

半熟かに玉炒めの作り方はこちら♫

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ふわふわのかに玉にシャキシャキのねぎをのっけて相性バツグン◎

坦々豆腐鍋の使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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1汁3菜をあきらめた女|お酒が食べたいと答える男|YouTubeで5日間の献立を投稿中|献立の悩みを解決してみなさんの自由な時間を増やします🍳

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