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豆腐のそぼろあんかけ炒めの作り方【簡単レシピ】

最近ちょっと食べすぎかも…。
今日はヘルシーなおかずにしたいな…。

そんな時におすすめな豆腐のそぼろあんです

ついつい食べすぎちゃった!ってときありますよね…。

でも今日のおかずはとってもヘルシーなので食べ過ぎを無かったことにできちゃいます

そんな都合のいいレシピなんかあるの?

食べすぎちゃったって時は軽めの晩ごはんで調整するのがオススメです

今回のおかずはヘルシーな食材で軽めなのにお腹いっぱい食べれるレシピです◎

『ヘルシーなおかずをお腹いっぱい食べたい!』

そんな贅沢な悩みを解決する晩ごはんに仕上がります

この記事はこんな方におすすめ
  • 食べすぎたからヘルシーなおかずが作りたい。
  • ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
  • 今日の晩ごはんの献立が決まってない。

食材は何があればいいの?

  • 白菜 ・・・2枚(170g)
  • にんじん ・・・1/3(50g)
  • しょうが ・・・10g
  • 豚ミンチ ・・・150g
  • 木綿豆腐 ・・・1丁(320g)

今回はこちらの食材を使いました♫

豆腐・野菜がたっぷりのとろっとそぼろあんかけ炒めです。

おうち調味料で大満足な味付けに仕上がります◎

豆腐を使ったヘルシーなおかずが作りたい

ってときにいかがでしょうか。

この記事でわかること

・豆腐を使ったヘルシーなおかずレシピ

・簡単なおうち調味料で作れる大満足なおかず

・豆腐のそぼろあんにピッタリな晩ごはん献立

豆腐と野菜がたっぷり食べれるなら今日はこれにしよっ♫

豆腐はコスパもいい食材なのでヘルシーな晩ごはんが作りたいときにオススメです◎

それでは、豆腐のそぼろあんのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

目次

豆腐のそぼろあんのレシピ・作り方

豆腐のそぼろあん

Recipe by まいにち3品食堂
材料

2

人分
調理時間

25

minutes

コスパのいいヘルシーおかず◎

豆腐のそぼろあんの食材・調味料

  • —–食材—–
  • 白菜 ・・・2枚(170g)

  • にんじん ・・・1/3(50g)

  • しょうが ・・・10g

  • 豚ミンチ ・・・150g

  • 木綿豆腐 ・・・1丁(320g)

  • —–調味料—–
  • ごま油 ・・・大さじ1

  • A:水 ・・・200ml

  • A:酒 ・・・大さじ1

  • A:鶏がら ・・・小さじ2

  • A:しょうゆ ・・・大さじ1/2

  • 片栗粉 ・・・大さじ1

  • 水 ・・・大さじ2

豆腐のそぼろあんの作り方

  • 白菜の芯は1cm幅、葉は2cm幅に切る。
  • 人参を短冊切りにする。
  • しょうがを細切りにする。
  • 白菜の芯・人参を炒める。
  • 豚ミンチ・しょうがを炒める。
  • 豆腐・Aを加えて5分煮る。
  • 火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
  • 中火でまぜてとろみがついたら完成。

豆腐のそぼろあんのレシピ動画

豆腐のそぼろあんのおすすめポイント

  • ヘルシーなのに大満足なおかずに仕上がります♫

豆腐のそぼろあんを組み込んだ1週間の献立

毎週(土) 9:00にYoutubeで動画を投稿しています。

まとめ買いリスト・食材の下処理・(月)~(金)の晩ごはん献立を動画でご紹介しています。

動画のマネをしていただくだけで、献立のお悩みが解決します。

動画をご覧いただきたい方

・料理を作るのが苦手

・まいにち献立を決めるのが大変

・忙しくてなかなか自分の時間が作れない

どこでも手に入る食材・調味料でちゃちゃっと簡単に作れるレシピをご紹介しています。

きっと料理が苦手な方でも簡単に作れるはずです。

ぜひお試しいただけると嬉しいです♫

仕事と家事で忙しくて自分の自由な時間なんてないよ!

って方はぜひチャンネル登録していただけると献立のお悩みが解決して少しでも自分の自由な時間が増やせるはずです♫

まいにち3品食堂 /

豆腐のそぼろあんのおすすめ献立

豆腐のそぼろあんを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

もやし麻婆炒め

もやしを麻婆ミンチでちゃちゃっと炒めました。

コスパのいい食材を使ったピリ辛おつまみに仕上がります◎

もやし麻婆炒めの作り方はこちら♫

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シャキシャキ食感がクセになります◎

人参と卵のスープ

にんじん・たまごのヘルシー鶏がらスープを作りました。

あっさりな味付けでにんじんの甘みが活きたスープに仕上がります◎

人参と卵のスープの作り方はこちら♫

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ねぎをぱらっと散らして彩りよく◎

豆腐のそぼろあんの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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1汁3菜をあきらめた女|お酒が食べたいと答える男|YouTubeで5日間の献立を投稿中|献立の悩みを解決してみなさんの自由な時間を増やします🍳

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