なすとオクラが絶品!彩りバッチリな【夏野菜の煮浸し】の簡単レシピ
なかなか晩ごはんが決まらない…。
野菜もしっかり摂れないかな。
ってときにオススメな
夏野菜の煮浸しです。
こんにちは、まいにち3品食堂です。
今回はなすとオクラが絶品!彩りバッチリな夏野菜の煮浸しをご紹介します。
このレシピはこんな方におすすめ
- 野菜が美味しく食べられるおかずが作りたい。
- ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
- 今日の晩ごはんの献立が決まってない。
夏野菜が美味しくいただける煮浸しのレシピです。
ひとくちでジュワ〜っと旨みがお口にひろがります◎
夏野菜が美味しいおかずが作りたい!
ってときにいかがでしょうか。
1皿で食卓がパッと明るくなります♫
美味しそうだけど
もっとラクできないかな…。
ってときは便利なサービスを
活用するのもおすすめ
それでは、夏野菜の煮浸しのレシピです。
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♫
目次
夏野菜の煮浸しのレシピ
夏野菜の煮浸し
使用食材/2人分
- オクラ ・・・・・・・・・6本(75g)
- なす ・・・・・・・・・・1本(150g)
- かぼちゃ ・・・・・・・・110g
- 鶏もも ・・・・・・・・・1枚(270g)
- だいこん ・・・・・・・・4.5cm(190g)
- ぷちトマト ・・・・・・・4こ(75g)
使用調味料/2人分
- 塩 ・・・・・・・・・・・1ふり
- 片栗粉 ・・・・・・・・・大さじ2
-たれ-/2人分
- 水 ・・・・・・・・・・・150ml
- めんつゆ(4倍希釈) ・・・大さじ5
- しょうが ・・・・・・・・大さじ1/2
作り方/調理時間: 20分
STEP
オクラを板ずりしてガクをとる。
STEP
なすを切って切れ目を入れる。
STEP
かぼちゃを食べごろサイズに切る。
STEP
鶏ももを切って塩・片栗粉をまぶす。
STEP
大根をスリ器ですっておく。
STEP
野菜・鶏ももを揚げ焼きに。
STEP
食べる直前までたれに漬ける。
STEP
盛り付けて大根おろしをのっけて完成。
<
レシピ動画をYouTubeで観る>夏野菜の煮浸しはこちら↓
夏野菜の煮浸しで3品献立
夏野菜の煮浸しを組み込んだ献立をご紹介。
簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。
1品でもお役に立てるとうれしいです♫
長いもの和え物
5分で作れるおつまみにぴったりな長いもときゅうりの和物。
たたき棒で砕いて味がしっかり染み込みます!
長いもの和え物の作り方はこちら♫
ポリポリひとくちで箸が止まらない◎
長ねぎの味噌汁
ごま油でちゃちゃっと炒めて風味が抜群!
飲みごたえバッチリな長ねぎの味噌汁。
食感も楽しめるお味噌汁◎
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