【小松菜と】しめじの味噌汁の作り方【レシピ】
お味噌汁の具に悩んでる...
オススメな食材はないかな...
小松菜・しめじのお味噌汁はいかがでしょう♫
旨みと食感が楽しめてオススメです◎
そんなにオススメなんだ?
小松菜を切って冷凍しておけばとっても簡単に作れちゃいます

この記事はこんな方におすすめ
  • お味噌汁の具に悩んでる
  • 美味しいお味噌汁が飲みたい
  • 晩ごはんの献立に悩んでる

小松菜・しめじをたっぷり入れたお味噌汁。

シャキシャキ食感がとっても美味しい◎

あと1品副菜に悩んでるってときにいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • 食感が楽しめるお味噌汁の食材
  • きのこの旨みが引き立つお味噌汁の作り方
  • しめじのお味噌汁にあう献立

小松菜としめじって相性いいんだ♫
とっても美味しいお味噌汁に仕上がりました◎

それでは、しめじのお味噌汁レシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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しめじのお味噌汁のレシピ

しめじのお味噌汁の材料・調味料(2人分)

<材料/2人分>
  • 小松菜 ・・・・1株(40g)
  • しめじ ・・・・1/6株(30g)

<調味料/2人分>
  • 水 ・・・・・・400ml
  • 顆粒だし ・・・小さじ1
  • みそ ・・・・・大さじ2

しめじのお味噌汁の作り方

作り方

小松菜をざっくり切る。

しめじの石づきをとる。

鍋に水を入れて中火。

しめじ・小松菜投入。

顆粒だしを入れる。

なじませて火をとおす。

火を止めてみそをとく。

あっためて完成。

調理時間は10分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

キャベツ塩こんぶのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくとしめじのお味噌汁にジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

しめじのお味噌汁のおすすめ3品献立

しめじのお味噌汁を組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

夏にぴったりうどんの3品献立

【めんつゆ】トマトの冷うどん【和風シーチキン】

冷たいうどんにぷちトマト・大葉をのっけました。

ツナ・ポン酢で味付けしてとっても食べやすい◎

トマトの冷うどんの作り方はこちら♫

彩りもきれいな晩ごはんむきのうどん♫

【作り置きも】キャベツ塩昆布のレシピ【レンジで簡単】

キャベツを塩昆布でもみ込みました。

レンジで600W 3分チンしてポリ袋で作れます◎

キャベツ塩こんぶの作り方はこちら♫

ぱぱっとおつまみにも♫

しめじのお味噌汁の使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

使用した包丁

大きさがちょうどよくて、メインで使用しています。

切れ味抜群で洗いやすいので衛生的にも◎

切れ味が落ちてもプロの研ぎ直しサービスがあるのも安心♫

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シャープナーも使いやすいのでおすすめです♡

使用したまな板

栗原はるみさんの丸まな板。

1番大きいサイズのマスタード色が気に入ってます◎

大きいまな板で食材がいっきに切れるのがとっても楽♫

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まな板が大きいと料理が捗ります♡

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