【サゴシ料理】さごしの生姜焼きの簡単レシピ【さわらでも◎】
今日は魚が食べたい気分...。
何かいいレシピはないかな...。
そんな時は魚の生姜焼きはいかがでしょう♫
今回は安く手に入ったさごしを使いました。

さごし以外の魚でもいいの?
ぶり・さわら・イカなどで作っても美味しそうです◎

この記事はこんな方におすすめ
  • いつもと違う魚介のレシピが知りたい
  • ちゃちゃっと簡単なおかずが作りたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

フライパンでさごしを生姜焼きにしてみました。

おうち調味料で作れてちゃちゃっと簡単◎

おてがるにお魚料理が作りたいってとき

にいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • フライパンで作れるお魚のレシピ
  • おてがるに楽しめる魚介のおかず
  • さごしの生姜焼きにあう献立

時間もかからなさそうでいいカンジ♫
15分もあれば作れるのでとっても簡単◎

それでは、さごしの生姜焼きのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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さごしの生姜焼きのレシピ

さごしの生姜焼きの材料・調味料(2人分)

<材料/2人分>
  • さごし ・・・・4きれ(180g)
  • ししとう ・・・4本(30g)

<調味料など/2人分>
  • しょうゆ ・・・大さじ1
  • みりん ・・・・大さじ1
  • 酒 ・・・・・・大さじ1
  • しょうが ・・・小さじ1

  • 砂糖 ・・・・・小さじ1
  • 塩 ・・・・・・全体に
  • 薄力粉 ・・・・大さじ1

さごしの生姜焼きの作り方

作り方

ししとうに切れ目を入れる。

調味料をまぜてたれ完成。

さごしに塩をふる。

5分置いて拭き取る。

薄力粉をまぶす。

中火で皮から焼く。

焼きめがついたら裏返す。

タレを絡めて完成。

調理時間は15分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

さごしの生姜焼きのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくとさごしの生姜焼きにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

さごしの生姜焼きのおすすめ献立

さごしの生姜焼きを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

お魚と野菜が楽しめる3品献立

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とうもろこしご飯の作り方はこちら♫

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【なす・玉ねぎと】豚バラの味噌汁の簡単レシピ

野菜たっぷり・豚ばらのお味噌汁を作りました。

食べごたえもあって大満足な1品◎

豚ばら味噌汁の作り方はこちら♫

かいわれをちょこんとのっけて彩りバッチリ♫

さごしの生姜焼きの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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調理器具はこちらでまとめてます↓

食器類はこちらにまとめています↓

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