【ごま油】豚しゃぶそうめん【レシピ】
今日は疲れたからそうめんでも食べよっかな...
でもそうめんだけだと何だか物足りない...
そんな時は具沢山なそうめんはいかがでしょう♫
お肉も野菜も摂れて栄養バッチリ◎

今日の晩ごはんはチャチャっとそうめんでも湯がそ!

でもそうめんだけだと何だか物足りない気がする...

晩ごはんにそうめんってちょっと微妙じゃない?
そうめんだけでも美味しいけど、栄養面が気になりますよね...

そんな時におすすめな晩ごはんにぴったり具沢山なそうめん♫

豚しゃぶそうめんのレシピをご紹介します。

この記事はこんな方におすすめ
  • そうめんだけだと栄養が気になる...
  • いつもとちがうレシピが知りたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

夏にぴったり豚しゃぶとそうめんを掛け合わせました。

野菜もお肉もちゃんと摂れるので栄養もバッチリ◎

今日はおてがるな料理でぱぱっと終わらせたいってときにいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • ちゃちゃっと簡単栄養たっぷりなそうめん
  • 彩りもきれいで食べて楽しい晩ごはん
  • 豚しゃぶそうめんにあう献立

お肉も野菜も摂れるんだったら晩ごはんにもぴったりかも♫
めんつゆにごま油を混ぜてさらに食べやすく仕上がりました〜♫

それでは、豚しゃぶそうめんのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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豚しゃぶそうめんのレシピ

豚しゃぶそうめんの材料・調味料(2人分)

<材料/2人分>
  • 豚ロース(しゃぶしゃぶ用) ・・・150g
  • だいこん ・・・・・・・・・・・10cm(300g)
  • ぷちトマト ・・・・・・・・・・4こ(40g)

  • かいわれ ・・・・・・・・・・・1/4(15g)
  • そうめん ・・・・・・・・・・・2束(200g)

<調味料/2人分>
  • 水 ・・・・・・・・・・・・・・1,000ml
  • 酒 ・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

<つゆ/2人分>
  • めんつゆ ・・・・・・・・・・・50ml
  • 水 ・・・・・・・・・・・・・・100ml
  • ごま油 ・・・・・・・・・・・・小さじ1

豚しゃぶそうめんの作り方

作り方

大根の皮をむいて擦る。

ぷちトマトを1/4に。

沸騰したお湯に酒を入れる。

豚ロースをしゃぶしゃぶ。

ザルにあげて冷ます。

調味料をまぜてつゆ完成。

そうめんを茹でて締める。

盛り付けて完成。

調理時間は15分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

豚しゃぶそうめんのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくと豚しゃぶそうめんにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

豚しゃぶそうめんのおすすめ3品献立

豚しゃぶそうめんを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

晩ごはんにぴったりなそうめんの献立

【卵とじ】しめじ小松菜炒め【レシピ】

しめじ・小松菜を卵で炒めました。

味付けは塩こしょうと醤油でシンプルに◎

しめじ小松菜炒めの作り方はこちら♫

シンプルながら食べごたえがある炒め物

【醤油】トマトの胡麻和え【レシピ】

夏にぴったりぷちトマト・きゅうりの副菜。

すりごまの風味がたまりません◎

トマトの胡麻和えの作り方はこちら♫

おつまみにもぴったり

豚しゃぶそうめんの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

使用した包丁

大きさがちょうどよくて、メインで使用しています。

切れ味抜群で洗いやすいので衛生的にも◎

切れ味が落ちてもプロの研ぎ直しサービスがあるのも安心♫

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シャープナーも使いやすいのでおすすめです♡

使用したまな板

栗原はるみさんの丸まな板。

1番大きいサイズのマスタード色が気に入ってます◎

大きいまな板で食材がいっきに切れるのがとっても楽♫

>>栗原はるみさん公式ショップはこちら

まな板が大きいと料理が捗ります♡

使用した万能スライサー

滑り止めの台もついててとっても使いやすいスライサー。

搾ったり・スライスしたり大根をおろしたり♫

取手が使いやすくてボウルとしても優秀です◎

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持ち手がついててボウルだけでも使い勝手がいい♡

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