【あっさりレシピ】コンソメで簡単味付けきのこスープ
スープでも作ろうかな...。
しめじがおうちにあるんだけど...。
ってときにおすすめな
きのこスープです♫

この記事はこんな方におすすめ
  • しめじを使ったレシピが知りたい
  • スープのレパートリーを増やしたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

食材は何があればいいの?
今回はしめじ・じゃがいも・キャベツを使いました◎

しめじ・じゃがいも・キャベツのスープ。

シンプルなあっさりコンソメ味に仕上がってます◎

おうちにあるものでスープが作りたいってとき

にいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • 市販の素がなくても作れるスープ
  • 食べ応えバッチリな野菜たっぷりレシピ
  • きのこスープにあう献立

野菜たっぷりで美味しそ♫
食べ応えバッチリで大満足です◎

それでは、きのこスープのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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きのこスープのレシピ

きのこスープの材料・調味料(2人分)

<食材/2人分>
  • しめじ ・・・・・・・・1/6(30g)
  • じゃがいも ・・・・・・1こ(80g)
  • キャベツ ・・・・・・・1/16/(40g)

<調味料など/2人分>
  • 水 ・・・・・・・・・・400ml
  • コンソメ ・・・・・・・小さじ2
  • ブラックペッパー ・・・2ふり

きのこスープの作り方

作り方

しめじの石づきをとる。

手でバラす。

じゃがいもを小さく切る。

キャベツをざっくり切る。

水を鍋に入れて中火。

食材を入れて火をとおす。

調味料を投入。

なじませて完成。

調理時間は15分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

きのこスープのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくときのこスープにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

きのこスープのおすすめ献立

きのこスープを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

ガッツリいただく洋風献立

鶏カレーピラフ

炊飯器に食材を入れてカレーピラフを作りました。

旨みたっぷりのお米が炊き上がります◎

鶏カレーピラフの作り方はこちら♫

炊飯器で作れちゃいます

にんじん卵サラダ

にんじん・たまごをレンジでサラダにしました。

味付けも簡単でとってもおすすめ◎

にんじん卵サラダの作り方はこちら♫

にんじんの甘みが生きた副菜

きのこスープの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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