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めんつゆで簡単和風あんかけ『きのこハンバーグ』

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今日の晩ごはん何にしよう…。
秋らしいおかずが作りたい…。

ってときにオススメな
きのこハンバーグ
です。

こんにちは、まいにち3品食堂です。

秋は美味しいものがたくさん!せっかくなら旬のものを積極的に取り入れたいですよね♫

そこで今回は秋らしさ満点なきのこたっぷりハンバーグをご紹介します🍳

このレシピはこんな方におすすめ
  • 旬の秋らしいおかずが作りたい。
  • ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
  • 今日の晩ごはんの献立が決まってない。

簡単味付けで和風にいただく♬きのこハンバーグをご紹介します。

素材本来の旨みをしっかり活かした食べ応えバッチリなおかず◎

秋にぴったりな晩ごはんが堪能できるのでぜひ🍄

秋っぽい晩ごはんのおかずが作りたい!

ってときにいかがでしょうか。

季節を美味しくいただくがっつりおかず

美味しそうだけど
もっとラクできないかな…。

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それでは、きのこハンバーグのレシピです。

ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♫

目次

きのこハンバーグのレシピ

きのこハンバーグ

使用食材/2人分

  • しめじ ・・・・1/4パック(50g)
  • しいたけ ・・・2こ(25g)
  • えのき ・・・・1/8袋(20g)
  • 玉ねぎ ・・・・1/4こ(90g)
  • 合い挽き ・・・250g
  • たまご ・・・・1こ
  • ねぎ ・・・・・2つまみ(4g)

使用調味料/2人分

  • パン粉 ・・・・・・・50ml
  • 塩こしょう ・・・・・1ふり
  • 牛乳 ・・・・・・・・大さじ4
  • 水 ・・・・・・・・・150ml
  • めんつゆ (4倍) ・・・大さじ2
  • しょうが ・・・・・・小さじ1
  • 片栗粉 ・・・・・・・小さじ2
  • 水 ・・・・・・・・・大さじ2

作り方/調理時間:20分

STEP
きのこ・玉ねぎを切る。
STEP
合い挽きに合流してたまご・パン粉。
STEP
塩こしょう・牛乳をくわえて混ぜる。
STEP
カタチをととのて中火で焼く。
STEP
ひっくり返してフタして弱火 5分。
STEP
きのこを中火で炒める。
STEP
水・調味料を入れてあんかけを作る。
STEP
盛りつけてねぎを散らして完成。

きのこハンバーグの詳しいレシピ動画

きのこハンバーグはこちら👇

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