【作り方】麻婆焼きそば【レシピ】

まいにち3品食堂です。

いつもご覧いただきありがとうございます♫

麻婆焼きそばのレシピをご紹介します。

この記事はこんな方におすすめ
  • 晩ごはんの献立が決まらない
  • 作り置きを活用したレシピが知りたい
  • とうふがあまってる

焼きそばに麻婆豆腐をぶっかけました。

ピリ辛の焼きそばで食欲が湧いてきます◎

いつもと違ったレシピが知りたいってときにいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • 麻婆ミンチの活用レシピ
  • 作り置きで簡単晩ごはんの作り方
  • 麻婆焼きそばにあう献立
まいにち3品
暑くなってきて食欲がない時期におすすめです♡

それでは、麻婆焼きそばレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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麻婆焼きそばのレシピ

材料・調味料(2人分)

<材料/2人分>
  • 麻婆ミンチ・・・・1/3
  • ねぎ・・・・・・・4つまみ(8g)
  • とうふ・・・・・・1/3(130g)
  • 焼きそば麺・・・・2袋(300g)

<調味料など/2人分>
  • 水・・・・・・・・100ml
  • 水・・・・・・・・大さじ1
  • 片栗粉・・・・・・小さじ1
  • ラー油・・・・・・2まわし

<麻婆ミンチ/2人分>
  • 豚ミンチ・・・・・530g
  • 長ねぎ・・・・・・1本(75g)

  • にんにく・・・・・小さじ2
  • しょうが・・・・・小さじ1
  • 豆板醤・・・・・・大さじ2
  • 甜麺醤・・・・・・大さじ2

  • 酒・・・・・・・・大さじ3
  • しょうゆ・・・・・大さじ1.5
  • 鶏がら・・・・・・大さじ1
  • 輪切り唐辛子・・・1つまみ
  • 一味・・・・・・・4ふり

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麻婆焼きそばの作り方

作り方

長ねぎをみじん切り。

中火で豚ミンチ投入。

調味料を入れて炒める。

麻婆ミンチ完成。

2/3を別容器で作り置き。

水・豆腐を投入。

焼きそばを炒める。

盛り付けて完成。

まいにち3品
調理時間は20分です♡

Youtubeにレシピのせてます

麻婆焼きそばのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくと麻婆焼きそばにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

下の吹き出しをクリックいただけるとYoutubeにとびます✨

麻婆焼きそばのおすすめ3品献立

麻婆焼きそばを組み込んだ献立をご紹介。

いつも3品で献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです。

まいにち3品
麻婆あんかけ焼きそば献立♡

ニラたま炒め

たまごとにらをちゃちゃっと炒めました。

シンプルな味付けでとっても簡単◎

ニラたま炒めの作り方はこちら♫

まいにち3品
炒めるだけなので10分でつくれちゃいます♡

長ネギスープ

長ねぎの中華風スープを作りました。

シャキシャキ食感がたまりません◎

長ねぎスープの作り方はこちら♫

まいにち3品
ごまの風味が効いてます♡
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