【フライパンで簡単】さごしの塩焼きのレシピ
今日の晩ごはん何にしよう...。
なんだかお魚が食べたいな...。
そんな時はフライパンで魚の塩焼きがおすすめです♫
さごしは淡白な味わいで焼き魚にピッタリ。
あまり聞いたことないけど、さごしって何の魚なの?
さわらの小さめなサイズをさごしと呼ぶそうです◎

この記事はこんな方におすすめ
  • 焼き魚をもっと手軽に楽しみたい
  • ちゃちゃっと作れるレシピが知りたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

フライパンでさごしの塩焼きを作りました。

グリルが汚れないので洗い物がとってもラク◎

今日はお魚が食べたくなったってとき

にいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • フライパンで簡単焼き魚レシピ
  • 簡単な味付けで作れるお魚の晩ごはん
  • さごしの塩焼きにあう献立

洗い物がラクなら作ってみようかな♫
煙も出にくいのでニオイもあまり気になりません◎

それでは、さごしの塩焼きのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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さごしの塩焼きのレシピ

さごしの塩焼きの材料・調味料(2人分)

<食材/2人分>
  • さごし ・・・4きれ(180g)
  • ゆず ・・・・1こ(35g)

<調味料など/2人分>
  • 塩 ・・・・・全体に

さごしの塩焼きの作り方

作り方

さごしの両面に塩をふる。

5分置いておく。

出てきた水分を拭き取る。

中火で皮から焼く。

パリッとしたらうら返す。

ふっくら焼けたら取り出す。

ゆずを半分に切る。

盛り付けて完成。

調理時間は15分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

さごしの塩焼きのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくとさごしの塩焼きにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

さごしの塩焼きのおすすめ献立

さごしの塩焼きを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

あっさり焼き魚の3品献立

【味付け簡単】小松菜の卵炒めのレシピ【10分で作れる】

もやし・小松菜・たまごをちゃちゃっと炒めました。

シンプルな味付けでちょっとしたおつまみにも◎

小松菜の卵炒めの作り方はこちら♫

シャキシャキ・ふわふわ食感が楽しい♫

【わかめと】もやしの味噌汁の作り方

もやし・わかめのシンプルな味噌汁。

余りがちなもやしをお味噌汁に◎

もやしの味噌汁の作り方はこちら♫

安定感のある味に仕上がります♫

さごしの塩焼きの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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調理器具はこちらでまとめてます↓

食器類はこちらにまとめています↓

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