豆腐でかさ増し【ふわふわ鶏つくね】のレシピ
最近外食行けてないな…。
食費も気になるし…。
ってときにおすすめです。
こんにちは、まいにち3品食堂です。
なかなか外食行けてない！ってとき、おうちで外食気分を味わえると最高ですよね♫そこで今回は
おてがるに作れるおうち居酒屋風なつくね
をご紹介します。
このレシピはこんな方におすすめ
- おうちで外食気分を味わいたい。
- ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
- 今日の晩ごはんの献立が決まってない。
カタチってどう整えたらいいの？
オリーブオイルを手になじませるとやりやすかったです◎
鶏ミンチに豆腐を練り込んだヘルシー鶏つくね。
ふわふわ食感と甘辛だれが食べ応えバッチリ◎
おうちで居酒屋気分が味わいたい！
ってときにいかがでしょうか。
ヘルシーで大満足な仕上がりに
それでは、ふわふわ鶏つくねをご紹介します。
目次
ふわふわ鶏つくねのレシピ
ふわふわ鶏つくね
使用食材/2人分
- 玉ねぎ ・・・1/4こ(45g)
- 鶏ミンチ ・・・180g
- 木綿豆腐 ・・・1/2丁(160g)
- ぷちトマト ・・・2こ(30g)
- 水菜 ・・・20g
使用調味料/2人分
- しょうが ・・・小さじ1
- 塩こしょう ・・・1ふり
- 片栗粉 ・・・大さじ2
- 酒 ・・・大さじ1
たれ/2人分
- 酒 ・・・大さじ2
- みりん ・・・大さじ2
- しょうゆ ・・・大さじ1
- 砂糖 ・・・小さじ1.5
作り方/調理時間:20分
- 玉ねぎをみじん切りに。
- ボウルに鶏ミンチと合流。
- しょうが・塩こしょう。
- 木綿豆腐を入れて混ぜる。
- カタチを整えて焼く。
- 酒を入れてフタして3分。
- たれを入れて絡める。
- さらに煮詰めて完成。
<レシピ動画をYouTubeで観る>
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毎日の献立におすすめ5日間晩ごはん
ふわふわ鶏つくねを組み込んだ
1週間の晩ごはん献立を組みました。
参考にしていただけるとうれしいです♫
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ふわふわ鶏つくねを組み込んだ献立をご紹介。
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