【コンソメで味付け】えりんぎスープの作り方レシピ
あと1品スープにしようかな...。
いつもと違うレシピはないかな...。
ってときにえりんぎのスープ
はいかがでしょうか♫

この記事はこんな方におすすめ
  • 秋にぴったりなスープが作りたい
  • いつもと違うレシピが知りたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

エリンギだけでスープにするの?
じゃがいも・ぷちトマト・えりんぎ
をスープにしました◎

えりんぎ・じゃがいも・ぷちトマトの野菜スープ。

ほどよい酸味とえりんぎの歯応えがたまりません◎

食べ応えのあるスープが作りたいってとき

にいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • 食感が楽しめるスープの作り方
  • おうち調味料で簡単スープのレシピ
  • えりんぎスープにあう献立

えりんぎのスープ美味しそ♫
歯応えがあって大満足に仕上がります◎

それでは、えりんぎスープのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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えりんぎスープのレシピ

えりんぎスープの材料・調味料(2人分)

<食材/2人分>
  • じゃがいも ・・・1こ(65g)
  • ぷちトマト ・・・3こ(45g)
  • えりんぎ ・・・・1本(35g)

<調味料など/2人分>
  • 水 ・・・・・・・400ml
  • コンソメ ・・・・小さじ2
  • パセリ ・・・・・4ふり

えりんぎスープの作り方

作り方

じゃがいもの皮をむく。

ひとくち大に切る。

えりんぎをざっくり切る。

ぷちトマトを1/4にカット。

じゃがいもを7分茹でる。

食材・調味料を入れる。

なじませて火をとおす。

パセリをかけて完成。

調理時間は15分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

えりんぎスープのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくとえりんぎスープにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

えりんぎスープのおすすめ献立

えりんぎスープを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

秋にぴったりなパスタの3品献立

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野菜たっぷりなトマトベースのパスタを作りました。

鷹の爪を入れてちょっぴりピリ辛に◎

なすトマトパスタの作り方はこちら♫

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じゃがチーズ和えのレシピ【レンジで簡単】

じゃがいもとチーズのかんたん副菜。

味付けもとってもおてがるなのに食べ応え◎

じゃがチーズ和えの作り方はこちら♫

濃厚な味わいに仕上がりました

えりんぎスープの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

調理器具はこちらでまとめてます↓

食器類はこちらにまとめています↓

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