【野菜たっぷり】鶏もものトマト煮込みのレシピ【絶品料理】
今日の晩ごはん何にしよう...。
鶏ももが安かったんだけど...。
ってときにおすすめな
鶏もものトマト煮です♫

この記事はこんな方におすすめ
  • 鶏ももを使った料理を探してる
  • ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

トマトで煮込むの?
今回は簡単にトマトパックを使用しました◎

野菜と鶏ももをゴロっと入れてトマト煮を作りました。

多めに作って次の日にカレーにリメイク◎

たべごたえのある晩ごはんが作りたいってとき

にいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • 作り置きもできちゃう鶏もものレシピ
  • さっぱりな味付けでガッツリ晩ごはん
  • 鶏もものトマト煮にあう献立

リメイクしたカレーも美味しそ♫
1度で2日楽しめるのでおすすめです◎

それでは、鶏もものトマト煮のレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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鶏もものトマト煮のレシピ

鶏もものトマト煮の材料・調味料(2人分)

<食材/2人分>
  • 鶏もも ・・・・・・2枚(520g)
  • 玉ねぎ ・・・・・・1こ(250g)
  • じゃがいも ・・・・8こ(290g)

  • しめじ ・・・・・・1/2(110g)
  • トマトパック ・・・1パック

<調味料など/2人分>
  • 塩こしょう ・・・・2ふり
  • バター ・・・・・・24g
  • パセリ ・・・・・・4ふり

<ソース/2人分>
  • 水 ・・・・・・・・200ml
  • 酒 ・・・・・・・・大さじ2
  • コンソメ ・・・・・小さじ2
  • ケチャップ ・・・・大さじ4

  • ウスター ・・・・・大さじ1
  • 砂糖 ・・・・・・・大さじ1/2

鶏もものトマト煮の作り方

作り方

野菜を切る。

じゃがいもを水に5分。

水をきって600W 4分。

鶏ももを切って塩こしょう。

バターで食材を炒める。

トマトパックを入れる。

ソースを入れて煮る。

パセリをふって完成。

調理時間は30分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

鶏もものトマト煮のレシピ動画

上の画像をクリックしていただくと鶏もものトマト煮にジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

鶏もものトマト煮のおすすめ献立

鶏もものトマト煮を組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

鶏ももと野菜をガッツリいただく献立

ほうれん草ソテー

コーン・ウインナー・ほうれん草をバターで炒めました。

シンプルな味付けで大満足な味に◎

ほうれん草ソテーの作り方はこちら♫

コーンの食感がクセになる

コーンスープ

ハンドブレンダーで濃厚コーンスープを作りました。

飲んでほっこりする味に仕上がりました◎

コーンスープの作り方はこちら♫

パセリをふって雰囲気出しました

鶏もものトマト煮の使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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