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【鶏ももクリームソース】皮からパリッと焼くだけで簡単絶品レシピ

今日の晩ごはん何にしよう…。
鶏ももが安かったから買ってきたんだけど!

ってときにおすすめな鶏ももクリームソースです。

この記事はこんな方におすすめ
  • いつもと違う鶏もも料理が作りたい。
  • ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
  • 今日の晩ごはんの献立が決まってない。

鶏ももって気づくといつも同じ味付けになりがちですよね…。

今回はそんな鶏ももをパリッと焼いてホワイトソースでいただきました。

ホワイトソースってめんどくさくない?

生クリームを使わず、牛乳でとってもおてがるに作れちゃいます◎

ホワイトソースのためだけに生クリーム買いたくない…。

今回のレシピはそんなお悩みも解決できちゃいます。

『マンネリ防止にいつもと違う鶏もも料理が作りたい!』

ってときにオススメです。

この記事でわかること

・いつもと違う鶏もものレシピ

・牛乳でおてがるに作れるホワイトソース

・鶏ももクリームソースにピッタリな晩ごはん献立

食材は何があればいいの?

  • 玉ねぎ ・・・1/4(150g)
  • しめじ ・・・1/4(65g)
  • ブロッコリー ・・・2こ(60g)
  • ぷちトマト ・・・2こ(45g)
  • 鶏もも ・・・2枚(500g)

今回はこちらの食材を使いました。

鶏ももの皮をパリッと焼いてホワイトソースでいただきました。

玉ねぎとしめじの旨みがしっかり絡んで大満足◎

いつもと違う鶏もも料理が作りたい

ってときにいかがでしょうか。

生クリームがいらないなら作ってみようかな♫

ホワイトソースは多めに作って作り置きできちゃいます

作り置きしたホワイトソースは2日後にグラタンに使いました。

よかったらそちらも一緒に作っていただけるとうれしいです。

それでは、鶏ももクリームソースのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

目次

鶏ももクリームソースのレシピ・作り方

鶏ももクリームソース

Recipe by まいにち3品食堂
材料

2

人分
調理時間

30

minutes

おてがる洋風鶏ももレシピ

鶏ももクリームソースの食材・調味料

  • ——– 食材 ——–
  • 玉ねぎ ・・・1/4(150g)

  • しめじ ・・・1/4(65g)

  • ブロッコリー ・・・2こ(60g)

  • ぷちトマト ・・・2こ(45g)

  • 鶏もも ・・・2枚(500g)

  • —— 調味料 ———
  • 塩こしょう ・・・全体に

  • ホワイトソース ・・・1/5

  • パセリ ・・・2つまみ

  • ——— ホワイトソース ————
  • バター ・・・40g

  • 薄力粉 ・・・大さじ3.5

  • 牛乳 ・・・400ml

  • 水 ・・・100ml

  • コンソメ ・・・小さじ2

鶏ももクリームソースの作り方

  • 玉ねぎを薄切り、しめじをバラす。
  • 鶏ももに切れ目を入れる。
  • 塩こしょうをして両面焼く。
  • 蓋をし弱火で5分焼いて取り出す。
  • ①をバターで炒める。
  • 薄力粉を入れて弱火で炒める。
  • 牛乳を4回に分けてまぜる。
  • とろみがついたら鶏肉にかけて完成。

鶏ももクリームソースのレシピ動画

鶏ももクリームソースのおすすめポイント

  • 生クリームいらずのおてがるホワイトソース

鶏ももクリームソースを組み込んだ1週間の献立

毎週(土) 9:00にYoutubeで動画を投稿しています。

まとめ買いリスト・食材の下処理・(月)~(金)の晩ごはん献立を動画でご紹介しています。

動画のマネをしていただくだけで、献立のお悩みが解決します。

動画をご覧いただきたい方

・料理を作るのが苦手

・まいにち献立を決めるのが大変

・忙しくてなかなか自分の時間が作れない

どこでも手に入る食材・調味料でちゃちゃっと簡単に作れるレシピをご紹介しています。

きっと料理が苦手な方でも簡単に作れるはずです。

ぜひお試しいただけると嬉しいです♫

仕事と家事で忙しくて自分の自由な時間なんてないよ!

って方はぜひチャンネル登録していただけると献立のお悩みが解決して少しでも自分の自由な時間が増やせるはずです♫

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鶏ももクリームソースのおすすめ献立

鶏ももクリームソースを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

白菜のツナ和え

白菜をざっくり切ってツナと和えました。

和風な味付けで漬物感覚でいただける副菜レシピ◎

白菜のツナ和えの作り方はこちら♫

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シャキシャキ食感がクセになります◎

コンソメスープ

じゃがいも・ぷちトマト・ベーコンのコンソメスープ。

具沢山でほっこりする洋風スープに仕上がります◎

コンソメスープの作り方はこちら♫

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ころころサイズに切ったじゃがいもが楽しい食感に◎

鶏ももクリームソースの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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1汁3菜をあきらめた女|お酒が食べたいと答える男|YouTubeで5日間の献立を投稿中|献立の悩みを解決してみなさんの自由な時間を増やします🍳

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