【鶏ももクリームソース】皮からパリッと焼くだけで簡単絶品レシピ
今日の晩ごはん何にしよう…。
鶏ももが安かったから買ってきたんだけど！
ってときにおすすめな鶏ももクリームソースです。
- いつもと違う鶏もも料理が作りたい。
- ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
- 今日の晩ごはんの献立が決まってない。
鶏ももって気づくといつも同じ味付けになりがちですよね…。
今回はそんな鶏ももをパリッと焼いてホワイトソースでいただきました。
ホワイトソースってめんどくさくない？
生クリームを使わず、牛乳でとってもおてがるに作れちゃいます◎
ホワイトソースのためだけに生クリーム買いたくない…。
今回のレシピはそんなお悩みも解決できちゃいます。
『マンネリ防止にいつもと違う鶏もも料理が作りたい！』
ってときにオススメです。
・いつもと違う鶏もものレシピ
・牛乳でおてがるに作れるホワイトソース
・鶏ももクリームソースにピッタリな晩ごはん献立
食材は何があればいいの?
- 玉ねぎ ・・・1/4(150g)
- しめじ ・・・1/4(65g)
- ブロッコリー ・・・2こ(60g)
- ぷちトマト ・・・2こ(45g)
- 鶏もも ・・・2枚(500g)
今回はこちらの食材を使いました。
鶏ももの皮をパリッと焼いてホワイトソースでいただきました。
玉ねぎとしめじの旨みがしっかり絡んで大満足◎
いつもと違う鶏もも料理が作りたい！
ってときにいかがでしょうか。
生クリームがいらないなら作ってみようかな♫
ホワイトソースは多めに作って作り置きできちゃいます
作り置きしたホワイトソースは2日後にグラタンに使いました。
よかったらそちらも一緒に作っていただけるとうれしいです。
それでは、鶏ももクリームソースのレシピです。
気に入っていただけるとうれしいです♫
鶏ももクリームソースのレシピ・作り方
鶏ももクリームソース
2
人分30
minutesおてがる洋風鶏ももレシピ
鶏ももクリームソースの食材・調味料
- ——– 食材 ——–
玉ねぎ ・・・1/4(150g)
しめじ ・・・1/4(65g)
ブロッコリー ・・・2こ(60g)
ぷちトマト ・・・2こ(45g)
鶏もも ・・・2枚(500g)
- —— 調味料 ———
塩こしょう ・・・全体に
ホワイトソース ・・・1/5
パセリ ・・・2つまみ
- ——— ホワイトソース ————
バター ・・・40g
薄力粉 ・・・大さじ3.5
牛乳 ・・・400ml
水 ・・・100ml
コンソメ ・・・小さじ2
鶏ももクリームソースの作り方
- 玉ねぎを薄切り、しめじをバラす。
- 鶏ももに切れ目を入れる。
- 塩こしょうをして両面焼く。
- 蓋をし弱火で5分焼いて取り出す。
- ①をバターで炒める。
- 薄力粉を入れて弱火で炒める。
- 牛乳を4回に分けてまぜる。
- とろみがついたら鶏肉にかけて完成。
鶏ももクリームソースのレシピ動画
鶏ももクリームソースのおすすめポイント
- 生クリームいらずのおてがるホワイトソース
鶏ももクリームソースを組み込んだ1週間の献立
毎週(土) 9:00にYoutubeで動画を投稿しています。
まとめ買いリスト・食材の下処理・(月)~(金)の晩ごはん献立を動画でご紹介しています。
動画のマネをしていただくだけで、献立のお悩みが解決します。
・料理を作るのが苦手
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・忙しくてなかなか自分の時間が作れない
どこでも手に入る食材・調味料でちゃちゃっと簡単に作れるレシピをご紹介しています。
きっと料理が苦手な方でも簡単に作れるはずです。
ぜひお試しいただけると嬉しいです♫
仕事と家事で忙しくて自分の自由な時間なんてないよ！
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鶏ももクリームソースのおすすめ献立
鶏ももクリームソースを組み込んだ献立をご紹介。
簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。
1品でもお役に立てるとうれしいです♫
白菜のツナ和え
白菜をざっくり切ってツナと和えました。
和風な味付けで漬物感覚でいただける副菜レシピ◎
白菜のツナ和えの作り方はこちら♫
シャキシャキ食感がクセになります◎
コンソメスープ
じゃがいも・ぷちトマト・ベーコンのコンソメスープ。
具沢山でほっこりする洋風スープに仕上がります◎
コンソメスープの作り方はこちら♫
ころころサイズに切ったじゃがいもが楽しい食感に◎
鶏ももクリームソースの使用調理器具
今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫
気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^
ポチップ
ポチップ
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