【鶏胸肉】鶏むねのガリバタ【レシピ】
今日の晩ごはん何にしよう...
ヘルシーなおかずがいいな...
そんな時におすすめな鶏むねのおかず◎
鶏胸肉が柔らかくしっとり仕上がります♫

ヘルシーな鶏むねを柔らかく仕上げたい!

そんな時は片栗粉をまぶすとしっとりいいカンジ◎

味付けはパンチの効いたガーリックバターが相性抜群♫

鶏むねのガリバタのレシピをご紹介します。

この記事はこんな方におすすめ
  • 晩ごはんのおかずが決まらない
  • 鶏むねがいつも硬く仕上がっちゃう
  • 鶏むねがお安く手に入った

家計の味方、鶏むねをガーリックバター味で炒めました。

中はしっとり柔らかく味はガツンとパンチが効いたカンジが◎

ヘルシーだけどガッツリ食べれるおかずが作りたいってときにいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • 鶏むねがしっとり柔らかく仕上がるレシピ
  • ガッツリ食べても意外とヘルシーなおかず
  • 鶏むねのガリバタにあう献立
パプリカの彩りがとってもきれい

それでは、鶏むねのガリバタレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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鶏むねのガリバタのレシピ

鶏むねのガリバタの材料・調味料(2人分)

<材料/2人分>
  • 鶏むね ・・・・・1枚(250g)
  • パプリカ赤 ・・・1/2(100g)
  • パプリカ黄 ・・・1/2(100g)
  • サンチュ ・・・・2枚(10g)

<調味料など/2人分>
  • 塩こしょう ・・・全体に
  • 片栗粉 ・・・・・大さじ1
  • バター ・・・・・16g
  • にんにく ・・・・小さじ1

  • 酒 ・・・・・・・大さじ1
  • みりん ・・・・・大さじ1
  • しょうゆ ・・・・大さじ1/2

鶏むねのガリバタの作り方

作り方

パプリカをきる。

鶏むねをひとくち大に。

塩こしょうを振る。

片栗粉をまぶす。

中火でバターをとかす。

鶏むね・パプリカ投入。

調味料で炒める。

盛り付けて完成。

調理時間は20分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

鶏むねのガリバタのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくと鶏むねのガリバタにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

鶏むねのガリバタのおすすめ3品献立

鶏むねのガリバタを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

パプリカで彩りきれいなスタミナ献立

【ごま油】きゅうりのナムル【もやしをレンジで】

きゅうり・もやしのシンプルなナムル。

おつまみ感覚で箸が止まらなくなる1品◎

きゅうりのナムルの作り方はこちら♫

ごまの風味がやみつきになります

【レシピ】オクラの味噌汁【わかめと組み合わせ】

オクラ・わかめ・たまごの組み合わせ抜群なお味噌汁。

ふわっと仕上がった卵がいいカンジ◎

オクラの味噌汁の作り方はこちら♫

オクラの食感が大好きです

鶏むねのガリバタの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

使用した包丁

大きさがちょうどよくて、メインで使用しています。

切れ味抜群で洗いやすいので衛生的にも◎

切れ味が落ちてもプロの研ぎ直しサービスがあるのも安心♫

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使用したまな板

栗原はるみさんの丸まな板。

1番大きいサイズのマスタード色が気に入ってます◎

大きいまな板で食材がいっきに切れるのがとっても楽♫

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まな板が大きいと料理が捗ります♡

使用した計量スプーン

大さじ・小さじが1つで計れるとっても便利な計量スプーン。

色も可愛くてブラックを愛用しています♫

スプーンを置いて計れるのも◎

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とっても軽くて使いやすい♡
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