【にんじんと】ごぼうの炊き込みご飯のレシピ【お弁当にも】
秋にぴったりなレシピはないかな...。
簡単ならもっといいんだけど...。
ってときにおすすめな
ごぼうの炊き込みご飯です♫

この記事はこんな方におすすめ
  • 秋にぴったりな料理を探してる
  • ちゃちゃっと作れるレシピが知りたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

食材はごぼうだけ?
他にはしめじ・にんじん・油あげを使いました◎

ごぼうたっぷり・旨味たっぷりの炊き込みご飯。

秋をたっぷり満喫できる1品◎

秋を堪能できる料理が作りたいってとき

にいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • 秋の旬を楽しめる晩ごはんレシピ
  • 旨味たっぷりな炊き込みご飯
  • ごぼうの炊き込みにあう献立

秋になると炊き込みご飯が食べたいよね♫
たくさん作ってお弁当に入れても◎

それでは、ごぼうの炊き込みのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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ごぼうの炊き込みのレシピ

ごぼうの炊き込みの材料・調味料(2人分)

<食材/2人分>
  • ごぼう ・・・・25g
  • しめじ ・・・・1/4(60g)
  • にんじん ・・・1/3(35g)

  • ごはん ・・・・1合
  • 油揚げ ・・・・1/4(20g)

<調味料など/2人分>
  • 顆粒だし ・・・小さじ1
  • しょうゆ ・・・大さじ1
  • みりん ・・・・大さじ1
  • 酒 ・・・・・・大さじ1/2

ごぼうの炊き込みの作り方

作り方

ごぼうをささがきに。

水につけて5分。

しめじを手でバラす。

にんじんを細切りに。

炊飯器にお米を入れる。

調味料・水を線まで入れる。

食材を入れて炊く。

混ぜてなじませたら完成。

調理時間は60分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

ごぼうの炊き込みのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくとごぼうの炊き込みにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

ごぼうの炊き込みのおすすめ献立

ごぼうの炊き込みを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

旬の秋鯖を楽しむ3品献立

鯖の蒲焼き

秋さばを甘辛く蒲焼きにしてみました。

塩焼き・味噌煮にも負けないおすすめな味付け◎

鯖の蒲焼きの作り方はこちら♫

皮から焼くとふっくら仕上がります

玉ねぎの味噌汁

玉ねぎ・わかめのシンプルお味噌汁。

定番ながらカラダに染み入る味◎

玉ねぎの味噌汁の作り方はこちら♫

安定感のあるお味噌汁

ごぼうの炊き込みの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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