【大量消費】ごぼうの酢漬けの作り方レシピ【おつまみにも】
あと1品副菜が決まらない...。
ごぼうが余ってるんだけど...。
ってときにおすすめな
ごぼうの酢漬けです♫

この記事はこんな方におすすめ
  • ごぼうを使った料理を探してる
  • ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

味が漬かるのにどれくらいかかるの?
1番最初に作って漬けておくだけでしっかり味が染みてました◎

ごぼうのさっぱり酢漬けを作りました。

食感がよくて箸が止まらないくらいクセになる味◎

ごぼうを使った料理が作りたいってとき

にいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • ごぼうだけで楽しめる副菜レシピ
  • おつまみにもぴったりなごぼうの副菜
  • ごぼうの酢漬けにあう献立

おつまみにもできるのがいいね♫
食感が楽しくて箸が止まりません◎

それでは、ごぼうの酢漬けのレシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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ごぼうの酢漬けのレシピ

ごぼうの酢漬けの材料・調味料(2人分)

<食材/2人分>
  • ごぼう ・・・・160g

<調味料など/2人分>
  • 酢 ・・・・・・大さじ1
  • しょうゆ ・・・小さじ2
  • 砂糖 ・・・・・小さじ1

  • 白だし ・・・・小さじ1
  • 白ごま ・・・・小さじ1

ごぼうの酢漬けの作り方

作り方

ごぼうアルミホイルで皮を剥く。

10cm幅に切リ分ける。

たてに半分に切る。

水につけて5分。

お湯で8分茹でる。

袋に調味料を混ぜる。

ごぼうを入れてもむ。

食べるまで漬けて完成。

調理時間は20分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

ごぼうの酢漬けのレシピ動画

上の画像をクリックしていただくとごぼうの酢漬けにジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

ごぼうの酢漬けのおすすめ献立

ごぼうの酢漬けを組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

おうち居酒屋が楽しめる3品献立

ふんわりオムそば

食べ応えバッチリ・ソースたっぷりなふんわりオムそば。

晩酌にもぴったりな味に仕上がりました◎

ふんわりオムそばの作り方はこちら♫

おうち居酒屋にぴったりな1品

しめじの味噌汁

しめじ・玉ねぎの旨味たっぷりなお味噌汁。

秋にぴったりなきのこたっぷりな1品◎

しめじの味噌汁の作り方はこちら♫

玉ねぎの甘みもいいカンジ

ごぼうの酢漬けの使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

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