【居酒屋レシピ】オクラの冷奴【茹で時間30秒】
ちゃちゃっとかんたんな副菜ないかな〜
おつまみにもできたら最高なんだけど...
オクラをぶっかけた冷奴はいかがでしょう♫
レンジを活用できてとっても簡単◎

あと1品簡単なおかず作りたいな...

今日は疲れたからぱぱっと料理を終わらせたい!

そんな時におすすめなレンジ活用副菜レシピです◎

レンジってそんなに便利かな?
レンジに任せると片手間で1品作れるのでとってもラクです♫

この記事はこんな方におすすめ
  • ちゃちゃっと1品作りたい
  • ヘルシーなおかずレシピが知りたい
  • 晩ごはんの献立がなかなか決まらない

オクラを刻んで冷奴にぶっかけました。

ポン酢であっさりいただける1品◎

栄養もしっかり摂れて簡単な副菜が作りたいってときにいかがでしょうか。

この記事でわかること
  • レンジ活用でラクに作れる副菜レシピ
  • 豆腐とオクラで栄養もしっかり摂れるおかず
  • オクラの冷奴にあう献立

簡単で栄養もとれて美味しいんだ♫
いつもとちがう冷奴が食べたい時におすすめです◎

それでは、オクラの冷奴レシピです。

気に入っていただけるとうれしいです♫

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オクラの冷奴のレシピ

オクラの冷奴の材料・調味料(2人分)

<材料/2人分>
  • オクラ ・・・3本(30g)
  • とうふ ・・・1/2(200g)

<調味料/2人分>
  • 塩 ・・・・・全体に
  • ポン酢 ・・・大さじ1
  • ラー油 ・・・3滴

オクラの冷奴の作り方

作り方

オクラのガクをとる。

塩をふって板ずりする。

水で洗ってお湯に投入。

30秒茹でる。

オクラを薄切りに。

ボウルにうつす。

調味料を混ぜる。

豆腐にかけて完成。

調理時間は10分です♡

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Youtubeにレシピのせてます

オクラの冷奴のレシピ動画

上の画像をクリックしていただくとオクラの冷奴にジャンプします。

動画のほうが見やすい方はYoutubeをのぞいていただけるとうれしいです♫

オクラの冷奴のおすすめ3品献立

オクラの冷奴を組み込んだ献立をご紹介。

簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。

1品でもお役に立てるとうれしいです♫

ヘルシーなのにガッツリいただける3品献立

【タレレシピ】鶏もも生姜焼き【作り方】

鶏ももを使って生姜焼きを作りました。

しっかり美味しくてヘルシーな1品◎

鶏もも生姜焼きの作り方はこちら♫

ヘルシーなのにガッツリ食べれるおかず♫

【卵と組み合わせ】キャベツの味噌汁【具沢山】

キャベツ・たまごの具沢山なお味噌汁。

美味しくて栄養もおてがるに摂れるのも◎

キャベツの味噌汁の作り方はこちら♫

ねぎをぱらっとかけて彩り出してます♫

オクラの冷奴の使用調理器具

今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫

気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^

使用した包丁

大きさがちょうどよくて、メインで使用しています。

切れ味抜群で洗いやすいので衛生的にも◎

切れ味が落ちてもプロの研ぎ直しサービスがあるのも安心♫

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シャープナーも使いやすいのでおすすめです♡

使用したまな板

栗原はるみさんの丸まな板。

1番大きいサイズのマスタード色が気に入ってます◎

大きいまな板で食材がいっきに切れるのがとっても楽♫

>>栗原はるみさん公式ショップはこちら

まな板が大きいと料理が捗ります♡

使用した1人用鍋

1人前用の鍋が欲しくて買った野田ホーローのココナベ。

小さいサイズの白・黒1つずつ持ってます◎

おしゃれで揚げ物もできてとっても便利♫

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保温性も抜群♡

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