トロッと白菜の野菜たっぷり【あんかけ鶏団子】のレシピ
今日の晩ごはん何にしよう…。
野菜がたっぷりとれるレシピはないかな！
ってときにおすすめなあんかけ鶏団子です。
- 野菜がしっかり摂れる料理が作りたい。
- ちゃちゃっと簡単なレシピが知りたい。
- 今日の晩ごはんの献立が決まってない。
今回のメインは野菜がたっぷりのヘルシー料理！
鶏むねミンチの鶏団子に野菜たっぷりのあんをかけて食べ応えもバッチリです♫
鶏むねの鶏団子ってパサパサにならない？
そんな時は豆腐を練り込むとフワフワ食感に仕上がります◎
鶏むねってパサパサするイメージありますよね…。
そんなときは豆腐を練り込むとやわらかく仕上がるのでおすすめです♫
豆腐を鶏むねミンチに練り込むと…
- カサ増しになって食べ応えバッチリ
- いつもよりヘルシーに仕上がる
- お肉が高いときの家計おたすけレシピに
などなどメリットがたくさんあるので
『豆腐でヘルシーレシピが作りたい！』
ってときにもオススメです。
・野菜たっぷりヘルシーおかずレシピ
・鶏むね・豆腐を使った節約晩ごはん
・あんかけ鶏団子にピッタリな献立
食材は何があればいいの?
- 豆腐 ・・・1/6(60g)
- 白菜 ・・・1.5枚(150g)
- にんじん ・・・1/3(40g)
- しめじ ・・・1/4(50g)
- 鶏むねミンチ ・・・200g
今回はこちらの食材を使いました。
ヘルシーな鶏だんごに野菜たっぷりあんをのせました。
しょうがの風味が効いててごはんがガッツリすすみます◎
野菜がたっぷり摂れるおかずが作りたい！
ってときにいかがでしょうか。
野菜もたっぷり摂れそうだし今日はコレにしよっ♫
白菜がおうちにたくさんあまってるってときにもおすすめです◎
それでは、あんかけ鶏団子のレシピです。
気に入っていただけるとうれしいです♫
まいにち3品食堂の料理レシピ・作り方
あんかけ鶏団子
2
人分25
minutes野菜の旨みが活きた晩ごはんおかず
使用食材・調味料/2人分
- 【食材】
A：豆腐 ・・・1/6(60g)
白菜 ・・・1.5枚(150g)
にんじん ・・・1/3(40g)
しめじ ・・・1/4(50g)
A：鶏むねミンチ ・・・200g
- 【調味料】
A：しょうが ・・・小さじ1/2
A：塩こしょう ・・・1ふり
A：片栗粉 ・・・大さじ1
- 【あん】
B：水 ・・・150ml
B：しょうゆ ・・・小さじ2
B：酒 ・・・小さじ1
B：みりん ・・・小さじ1
B：顆粒だし ・・・小さじ1
C：片栗粉 ・・・大さじ1/2
C：水 ・・・大さじ1
料理の作り方レシピ/25分
- 豆腐をキッチンペーパーで包む。
- 白菜を2cm幅に切る。
- にんじんを細切りにする。
- しめじの石づきを切ってバラす。
- ボウルにAを入れて鶏団子を作る。
- ②③④を炒めてBを入れる。
- 鶏団子を入れて蓋をし弱火で5分。
- 火を消してCを投入し、まぜたら完成。
あんかけ鶏団子のレシピ動画
おすすめポイント
- しょうがの風味が食欲をそそります
毎日の献立におすすめ5日間晩ごはん
あんかけ鶏団子を組み込んだ1週間の晩ごはん献立を組みました。
参考にしていただけるとうれしいです♫
毎週(土) 9:00にYoutubeで動画を投稿しています。
まとめ買いリスト・食材の下処理・(月)~(金)の晩ごはん献立を動画でご紹介しています。
動画のマネをしていただくだけで、献立のお悩みが解決します。
・料理を作るのが苦手
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どこでも手に入る食材・調味料でちゃちゃっと簡単に作れるレシピをご紹介しています。
きっと料理が苦手な方でも簡単に作れるはずです。
ぜひお試しいただけると嬉しいです。
仕事と家事で忙しくて自分の自由な時間なんてないよ！
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＼ 5日間の献立を毎週(土) 9:00 投稿／
あんかけ鶏団子で3品献立
あんかけ鶏団子を組み込んだ献立をご紹介。
簡単3品でご満足いただける献立を組んでいます。
1品でもお役に立てるとうれしいです♫
ちくわと小松菜和え
ちくわと小松菜のマヨポン酢和えを作りました。
クセになる味で箸がなかなか止まりません◎
ちくわと小松菜和えの作り方はこちら♫
一緒に和えたすりごまがいい味出してくれました◎
根菜たっぷり味噌汁
根菜の食感が楽しめて食べ応え抜群なお味噌汁。
野菜がたっぷり摂れてお腹いっぱい大満足に◎
根菜たっぷり味噌汁の作り方はこちら♫
野菜がたくさんあまっちゃったってときに◎
まいにち3品食堂で使用しているおすすめ調理器具
今回使用したいつも愛用している調理器具をご紹介します♫
気になったものがあればご覧いただけると嬉しいです^^
ポチップ
ポチップ
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